Infusão Mista Despertar

Infusão Mista Despertar

despertar é readquirir força e atenção para o momento presente em cada gole de chá! reunimos nessa infusão mista da Nona o singular mate biodinâmico liofilizado da Meta Mate, o fragrante capim-limão e o limão tahiti, uma variedade saborosa que combina leve dulçor e acidez. Para equilibrar o perfil cítrico, adicionamos o toque frutado e delicado da maçã, que confere maciez e corpo à infusão. E para finalizar, trouxemos o cardamomo, a rainha das especiarias, com suas notas de eucalipto, cânfora, florais e cítricas, completando a experiência de forma única.

dessa união de sabores saiu um blend com notas predominantemente cítricas, baixo amargor e uma refrescância sem igual devido a acidez dos ingredientes. na xícara apresentam um translúcido líquor amarelo pálido que reflete a suavidade e o equilíbrio da mistura. experimente já!

Origem

o mate base presente nessa infusão mista é 100% brasileiro e de altíssima qualidade! A Meta Mate é uma empresa que produz erva-mate de forma artesanal com objetivo em produzir o mate da mais alta qualidade possível com um modelo de agricultura familiar que garante maior renda e nível de autonomia para os pequenos agricultores. o rastreamento do produto vai dos ervais de onde a ilex paraguariensis sai até o produto final e a matéria-prima provém de um manejo em agrofloresta em árvores velhas de 20 a 30 metros de altura, isso se traduz em um mate com sabor único, típico de áreas sombreadas, suas propriedades antioxidantes são superiores aos encontramos em ervais de monocultura. a Meta Mate produz erva-mate que vaí da variedade moída fina, própria para o chimarrão até a granulumetria de tereré, folhas quebradas que são próprias para o preparo de infusões.